top of page
ANTIPASTI
★ Polpo, cavolfiore cotto e crudo, salsa verde al prezzemolo, liquirizia
Oktopus, gekochter und roher Blumenkohl, grüne Petersiliensauce, Lakritze. Octopus, cooked and raw cauliflower, parsley green sauce, licorice
26 CHF
Tartare di mozzarella di bufala, giardiniera di verdure
Büffelmozzarella-Tartar, Gemüse Giardiniera (eingelegtes Gemüse). Buffalo mozzarella tartare, vegetables Gardiniera (pickles)
24 CHF
Vegetarian
Uovo cotto 65 gradi, crema di parmigiano, tartufo
Bei 65 Grad gekochtes Ei, Parmesancreme, Trüffel. Egg cooked at 65 degrees, parmesan cream, truffle
27 CHF
Vegetarian
Zuppa di patate, porri, cardamomo, schiacciata ai fiori di sambuco
Kartoffelsuppe, Lauch, Kardamom,schiacciata mit Holunderblüten. Potato soup, leek, cardamom and elderflowerschiacciata
23 CHF
Vegetarian
Insalata mista, puntarelle, grano saraceno
Gemischter Salat, Chicorée, Buchweizen. Mixed salad, chicory, buckwheat
21 CHF
Vegetarian
PRIMI
Pappardelle al ragu di lepre, aneto, prugne
Pappardelle mit Hasenragu, Dill, Pflaumen. Pappardelle with hare ragout, dill, plums
31 CHF
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni Carbonara. Rigatoni Carbonara.
32 CHF
Risotto funghi porcini, prezzemolo, pera
Steinpilzrisotto, Petersilie, Birne. Risotto with porcini mushrooms, parsley and pear
30 CHF
Tortelloni alla zucca, gorgonzola e noci
Tortelloni mit Kürbis, Gorgonzola und Walnüssen. Tortelloni with pumpkin, gorgonzola and walnuts
27 CHF
Ravioli del Plin, taleggio, aglio nero
Ravioli del Plin, Taleggio,schwarzer Knoblauch. Ravioli del Plin, Taleggio, Black Garlic
28 CHF
Lasagne fatta in casa
Hausgemachte Lasagne. Homemade Lasagna.
29 CHF
SECONDI
Guancia di vitello, topinambur, broccoli, patate, maionese al lampone
Kalbsbäckchen, Topinambur, Brokkoli, Kartoffeln, Himbeermayonnaise. Veal cheek, topinambur, broccoli, potatoes,raspberry mayonnaise
44 CHF
Cervo, cime di rapa, cavolo romanesco, cioccolato 80%
Wildbret, Rübengrün, Romanesco-Kohl, 80% Schokolade. Deer, turnip tops, Romanesco cabbage, 80% chocolate
41 CHF
Maialino croccante e morbido, peperone affumicato, castagne, pak choi, ginepro
Knuspriges Spanferkel, geräucherte Paprika, Kastanien, Pak Choi, Wacholder. Crispy pork,smoked pepper, chestnuts, pak choi, juniper
39 CHF
Galletto, olive, cipolla e patate fritte fatte in casa
Hähnchen, Oliven, Zwiebeln und hausgemachte Pommesfrites. Cockerel, olives, onion and homemade fried potatoes
33 CHF
Entrecôte di manzo sulla pietra (circa 200g)
Rindsentrecote auf heißem Stein (zirka 200g). Beef entrecote on hotstone (about 200g)
39 CHF
Trota salmonata, millefoglie di patate, timo, cavolfiore
Lachsforelle, Kartoffelmillefeuille, Thymian, Blumenkohl. Salmon trout, potato millefeuille, thyme, cauliflower
35 CHF
CONTORNI
Polenta gorgonzola
Gorgonzola-Polenta. Polenta Gorgonzola
12 CHF
Vegetarian
Funghi trifolati
Sautierte Pilze. Sautéed mushrooms
10 CHF
Vegetarian
Vegan
Patate miste
Gemischte Kartoffeln.
Mixed potatoes.
8 CHF
Vegetarian
Vegan
LE PIZZE o PINSE
Marinara
Tomate, Knoblauch, Oregano, EVO (Öl)
18 CHF
Vegetarian
Margherita
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Basilikum
19 CHF
Vegetarian
Quattro stagioni
Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven
28 CHF
5 formaggi
Fiordilatte Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Büffelmozzarella.
26 CHF
Vegetarian
Vegetariana / Vegana
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Saisongemüse, Basilikum.
24 CHF
Vegetarian
Vegan
Calabrese
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, scharfe Salami.
25 CHF
Mild
Napoli
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano.
25 CHF
Parmigiana
Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Kirschtomaten.
24 CHF
Vegetarian
Padrone
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Rindfleisch, Petersilienextrakt und Knoblauch.
26 CHF
Tonno
Tomate, Fiordilatte, Thunfisch, Zwiebeln.
Tomato, Fiordilatte, Tuna, Onions.
24 CHF
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Rohschinken, Büffelmozzarella.
30 CHF
La Nostra Pizza
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Pastrami, Kirschtomaten, Büffelmozzarella.
28 CHF
★ Valtellina
Tomate, Fiordilatte Mozzarella, Bresaola, Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten.
29 CHF
★ Bronte
Fiordilatte Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie.
30 CHF
★ Mediterraneo
Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, Taggiasca-Oliven, Kapern, Sardellen, Kirschtomaten.
28 CHF
★ Barbapapa
Rote Bete, Gorgonzola, Walnüsse
28 CHF
Vegetarian
★ Calzone
Chicorée, Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten, Sardellen.
27 CHF
★ Verde
Fiordilatte Mozzarella, grünes Gemüse der Saison.
25 CHF
Vegetarian
★ Focaccia
Focaccia mit Kirschtomaten, Rucola, Büffelmozzarella
19 CHF
Vegetarian
★ Bruschetta
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und Stracciatella
19 CHF
Vegetarian
★ Montanarine
Kleine frittierte Pizzen, 3 Stück
19 CHF
★ Pizza dessert
19 CHF
DOLCI
★ Formaggi misti con confetture fatte in casa
Gemischte Käsesorten mit hausgemachter Marmelade. Mixed cheeses with homemade jams
12 CHF
Vegetarian
Strudel di mele e gelato
Apfelstrudel und Eis. Apple strudel and ice cream
12 CHF
Vegetarian
★ Tiramisù fatto in casa
Hausgemachtes Tiramisu.
Homemade tiramisu.
11 CHF
Vegetarian
Torta della casa
Hausgemachter Kuchen. Homemade cake
11 CHF
Vegetarian
KINDERMENÜ
★ Polpette al sugo
Fleischbällchen inTomatensauce.
Meatballs withtomato sauce.
inklusiv Sirup.
15 CHF
Pizza
Pizza optionen
- Margherita
- Prosciutto
inklusiv Sirup.
Für andere Optionen sprechen Sie mit dem Personal
12 CHF
Pasta oder Gnocchi
Pasta und Gnocchi optionen
- Tomaten
- Butter und Parmesan
inklusiv Sirup.
Für andere Optionen sprechen Sie mit dem Personal
9,50 CHF
Eiscreme
3 CHF
bottom of page